SALSA DE MANI PICANTE

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La salsa de maní picante es deliciosa para acompañar las empanadas. La salsa de maní es delicosa en carnes, fritos., etc.

INGREDIENTES DE LA SALSA DE MANÍ PICANTE


Taza y media de caldo básico (ver receta en este blog)
2 papas criollas cocidas 
2 ajíes picados
2 tazas de maní tostado
Sal al gusto

PREPARACIÓN DE LA SALSA DE MANÍ

Todos los ingredientes se vierten en una licuadora y se bate hasta obtener una salsa cremosa.