ENSALADA GRIEGA

ensalada griega (Photo credit: mailema)

La ensalada griega es una ensalada que se prepara en muchos restaurantes. La ensalada griega es una receta muy fácil de preparar y sus ingredientes muy fácil de conseguir.

INGREDIENTES DE LA ENSALADA GRIEGA

8 tomates pintones grandes

2 pepinos pelados

1 cebolla cabezona grande

1/2 lechuga

16 aceitunas

2 lonchas gruesas de queso

Una pizca de orégano

Sal

Aceite  

PREPARACIÓN DE LA ENSALADA GRIEGA

Se cortan los tomates en finos cascos, los pepinos en rodajas gruesas al igual que la cebolla cabezona. La lechuga se lava muy bien y se corta. El queso se corta en cuadritos y las aceitunas en rodajas.

Se mezclan la lechuga, el tomate, la cebolla y los pepinos, se le agrega el aceite, la sal y el orégano. En la parte de encima se le añaden el queso y las aceitunas.

ENSALADA ALEMANA

Ensaladas (Photo credit: julianrod)

Las ensaladas, son platos saludables y nutritivso, además las ensaladas son una fuente de sabores.

INGREDIENTES DE LA ENSALADA ALEMANA

6 papas cocidas

12 salchichas rancheras 

6 tomates picados finamente

12 pepinillos pequeños y picados

18 aceitunas

3 cebollas cabezonas finamente picadas

1 y 1/2 cucharada de mostaza

12 cucharadas de mayonesa

Perejil

Sal al gusto

PREPARACIÓN DE LA ENSALADA ALEMANA

Lavar muy bien las papas y ponerlas a hervir en agua sal con la piel, durante 35 minutos. Una vez cocidas, pelar y cortarlas en cuadritos. Se ponen a saltear las salchichas en un poquito de aceite y luego cortarlas en trozos pequeños. Se pican los tomates, los pepinillos y la cebolla en tiras finas. Mezclar todos los ingredientes en una vasija.

En otro recipiente se incorporan la mayonesa, la mostaza y el perejil finamente picado. Se le agrega la salsa por encima de la ensalada y se lleva a la nevera por espacio de 10 minutos antes de servir.

ENSALADA ACAPULCO

Image via Wikipedia

La ensalada es un plato que no debe faltar para acompañar toda clase de comidas

INGREDIENTES DE LA ENSALADA ACAPULCO

2 tomates medianos

2 aguacates grandes y maduros

1 cucharada de cebolla pelada y picada

1 cucharadita de ají verde, sin semilla y cortado en cuadritos

Pimentón verde

1 cucharada de jengibre fresco picado

Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN DE LA ENSALADA ACAPULCO.

Convertir los aguacates en puré. Se pelan los tomates y se le sacan las semillas, luego se corta en dados. En una ensaladera honda se mezclan todos los ingredientes. Se mete al refrigerador, luego le agrega