lunes, 19 de diciembre de 2011

ABORRAJADOS

INGREDIENTES DE LOS ABORRAJADOS

Plátano bien maduro
Queso cuajada
Harina de trigo
Leche
Azafrán
Pizca de sal

PREPARACIÓN DE LOS ABORRAJADOS

Se abren los plátanos a la mitad, se rellenan con queso y se apanan con la harina disuelta en un poco de leche. Se fríen en aceite.

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