NATILLA

INGREDIENTES

2 Botellas de leche

11/2 tazas de maizena

2 libras de azúcar

1 cucharada de mantequilla o margarina

astillas de canela al gusto

PREPARACIÓN

Mezcle una botella de leche con el azúcar, agregue las astillas de canela y lleve al fuego. En la otra botella de leche disuelva la maizena y agregue a la mezcla que tiene en el fuego, con una cucharada de palo revuelva para que no se pegue y se vaya espesando. Retire del fuego cuando adquiera consistencia. Si usted desea agréguele pedacitos  de coco o dulce de mora. Es conveniente que la vierta sobre un molde húmedo y la deje enfriar.