martes, 20 de diciembre de 2011

PANDEBONO

INGREDIENTES DEL PANDEBONO

1 taza de maíz remojado  por 3 días
2 tazas de queso partido en pedazos
1 huevo
1 yema de huevo
2 cucharadas de maizena
1/2 cucharada de polvo royal
un poquito de panela raspada
1 tacita de leche
1 tacita o puño de almidón agrio

PREPARACIÓN DEL PANDEBONO

Se revuelve el queso con el maíz y se muele, luego que esté molido se le echa el huevo, la maizena, el almidón y la panela.
Se amasa, agregándole un poquito de leche y el polvo royal y se sigue amasando hasta obtener una masa bien suave. Se arman los pandebonos y se meten al horno.

1 comentario:

  1. Al horno por cuanto tiempo y a que temperatura por favor?.Mil gracias.

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